紅茶教室（3回目）

紅茶教室に行って来ました。
3回目になるこのお教室、素敵なお花と雰囲気、美味しい紅茶とお菓子、先生のお人柄にもいつも癒されております。
















はじめに、おいしいジンジャーミルクティをいただきました。
コクがあってとっても美味しいです。風邪にもよさそう・・。
（写真がなくてごめんなさい！）
家でも作ってみよ～っと。

そして本日の授業は、スリランカ紅茶のテイステイングです。
味、香り、色など観察しながらひとつずつ飲んでみました。
難し～い！！
ラプサンスーチョンという変わった紅茶も試飲させていただきました。（味が正露丸？？みたい・・・。私ってセンスないです（涙））


この紅茶イギリスでも人気だそうですので皆さんも飲んでみてください。
















そしてお菓子のお勉強をしていらっしゃる
先生が作ってくださった美味しいケーキを頂き、




















Paulのケーキ（ガレットデロア風）をいただきました。
どれもこれも、おいしいです。
























お楽しみのティータイムです。
私の選んだのは、ロイヤルドルトンの食器、素敵～。
本日は、何の茶葉かあてるクイズがありました。もちろん不正解でしたが・・・。





美味しい紅茶とケーキとお話で今日も幸せでした。

また参加したいと思いま～す。












 




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