ランチはポキ丼

今日は、またお友達のお宅におじゃまいたしました。








すてきなテラスがあり、お庭が見渡せるようになっております。
光が沢山入っていいなぁ～。













そしてリビングです。
鳥の絵が飾ってありました。
絵の下に誰かのサインが・・・？
誰がかいたのでしょうか？
















そしてまず始めに、ニース風サラダをいただきました。
家で作るとワンパターンになってしまいがちなサラダですが、ジャガイモ、インゲン、トマト、玉子、アンチョビ、オリーブの入った栄養満点なサラダ。勉強になりました。











サラダにかける
ドレッシングは、「自家製マスタードドレッシング」
でした。
サラダによくマッチしております。










そしてお待ちかねの「ポキ丼」(ハワイの漬けどんぶり)登場です。
アボガドとまぐろ、ねぎが醤油にあえてあり
とってもデリーシャス!!
お昼から私だけ、こんなに美味しいものを頂いてしまいました。お父さんごめんなさ～い。










おまけに食後には、にんじんケーキと紅茶を頂きました。
フルコースでごちそうさまでした～！！







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